魅惑のバルサミコ酢の世界へ
記録的な暑さが続くイタリアに、日本からお客様がやってきました。 日本でバルサミコ酢の販売をして下さっているEe…
7月の20、27日の日本時間24〜25時(わかりやすい様にあえて)に、 「やっぱりイタリア好き」という、ラジオ…
さくらんぼがたわわに実る6月。 お腹いっぱいになるまでさくらんぼが食べられるなんて夢のよう。が、結構加工には時…
赤ちゃんサイズの葡萄の実がつき始めました。今回は葡萄の話ではなく、このところエネルギーを吸い取られている 「あ…
14年熟成のバルサミコ酢の販売を開始して2ヶ月。 ホームページ、SNS、YouTobeを通して、購入後バルサミ…
復活祭の休暇が終わり、随分と緑が濃くなってきたイタリア 家庭菜園のアスパラガスがどんどん育ち始めました。 採り…
毎年恒例の春の畑の作業。今年は例年と比較して気温が低い3月だったので、畑の作業の開始が少々遅くなった。4月10…
すっかり桜が満開のモデナ。やっと寒気が落ち着いて、満開になったので、今年は庭のさくらんぼ🍒かなり期待です。 日…
バルサミコ酢の作業は、最終製品を樽から取り出した後から、少しづつ増えてくる。 冬を終え、日に日に暖かくなって…
今日3月8日はイタリアで、国際女性の日。 世界中の女性の人権を守り、女性の活躍の支援をするために国際的に祝う日…
