4週間のアドベント期間をバタバタと過ごしておりましたが、イタリアのクリスマスは家族の行事。ツリー、聖家族を模したプレゼーペの飾り付けは子供達にお願いして家の中はクリスマス一色。
クリスマスイブから、26日の聖ステファノまで家族とゆっくり過ごしました。
2023年を振り返ると、日本をはじめ、ヨーロッパ、アメリカからも多くのお客様をお迎えし、観光客がイタリアに戻って来たなと実感できる一年でもありました。
並行してオンラインでのお仕事も声をかけて頂くことが多く、日本とご縁があるお仕事をさせていただきました。
中でも印象的でだったお仕事は、私が住むモデナに本拠地を置く、高級スーパーカーブランドPagani Automobili(パガーニ アウトモービリ）のUtopia（ウトピア）の東京でのお披露目パーティのお土産に我が家のバルサミコ酢を使いたいというお申し出をいただき、それだけではなく、バルサミコ酢の製造工程をパーティの中で15−20分程度オンラインでお話しください。というご依頼。
パガーニだけでなく、フェラーリ、ランボルギーニ、マセラティモーターバレーと呼ばれるモデナですが、テスト走行しているスーパーカーは見かけるものの
「実用車はうちの近所はランボルギーニ社のトラクターが近所の畑を走っているのを見るくらいなんですよ。」とお話しをいただいた担当さんに申し上げたら逆に、
「ええーランボルギーニのトラクターが走っているんですか！」と驚かれ、
「やっぱりトラクターは扱いは東京ではないですよね。」とトンチンカンな質問をしてしまった私。無縁そのもののスーパーカーではありますが、随分前にフェラーリのファブリックツアーの日本語ガイドを数ヶ月務めたことがあり、車の性能云々はよくわからなくても、丁寧に作られる製造工程に感動したのを鮮明に覚えています。
それは私たちの伝統的なバルサミコ酢の醸造にも通じること。そんな物作りを育むモデナの気質や風土を交えて、お伝え出来たらと会場と醸造室をオンラインで繋ぎ説明を。
写りををよくするために、会場の映像がきってあった為、こちらからは全く会様子がわからず、緊張しましたが、聞き入るお客様が多く、パーティのデザートにご提案させていただいたバルサミコ酢と和えた苺を添えたバニラアイスクリームも好評だった事、是非イタリアのモデナに、バルサミコ酢醸造を見にいきたい。とおっしゃるお客様も多かったと嬉しいご報告をいただきました。
これがご縁で、モデナまでお運び頂けたらいいなと思っています。
さあそろそろ、来年の日本に出荷するバルサミコ酢を取り出して行きたいと思います。16年目。日本に出荷する様になって4年目になろうとしています。どんどん進化しておりますので、それをご紹介しに2月の中旬から下旬まで日本に参ります。詳細はまだ決定しておりませんが、イベントも出来たらと思っておりますので、お楽しみに！
それでは皆さま良いお年をお迎え下さい。