一時期日本でパンナコッタが大流行したのはいつだったか？ 実はイタリアのお菓子であり、パンナとは生クリームでコッタは煮るという意味である。 様々なレシピが日本でもあるけれど、モデナのうちの周辺の地元レストランで出てくるのは … 続きを読む バルサミコ酢レシピ　その17パンナコッタバルサミコ酢添え