魅惑のバルサミコ酢の世界へ
復活祭の休暇が終わり、随分と緑が濃くなってきたイタリア 家庭菜園のアスパラガスがどんどん育ち始めました。 採り…
日本でも最近随分おなじみになってきたフェンネル。イタリア語ではフィノッキオといい、冬が旬で、1月ともなると、丸…
朝晩随分と涼しくなってきたモデナ。葡萄畑もあと数週間で収穫となりそうです。 バカンスから帰ってくると、畑のトマ…
東京オリンピック開幕 ちょうど見所の放映時間がイタリアのお昼過ぎ。開催については色々言われてますが、オリンピッ…
美味しい青菜を使って作るチキンミートボール。野菜嫌いなお子さんも沢山食べてくれるレシピ。 チーズと爽やかなレモ…
1月31日日曜日、日本に無事バルサミコ酢が到着。 通関も無事済ませ、破損もなく届いたとの連絡が。これで、2月末…
