カテゴリー: 講習会セミナー

• 何事もやってみるが「吉」の秋

  

  あっという間に11月も半分近く過ぎ 秋がどんどん深まるモデナ 今年は雨が少ないせいか、葡萄の葉も色鮮やかに紅葉…

  2021年11月12日

  イタリア生活, 講習会セミナー, 仕事

• イタリア　バルサミコ酢醸造を講義する

  

  先週女子栄養大学の栄養学部の3、4年生の現代食文化論の特別講師を2時間100分に渡りさせていただきました。学生…

  2021年7月19日

  バルサミコ酢を科学する, バルサミコ酢造り, 講習会セミナー