魅惑のバルサミコ酢の世界へ
一時期日本でパンナコッタが大流行したのはいつだったか？ 実はイタリアのお菓子であり、パンナとは生クリームでコッ…
復活祭の準備 復活祭(英語ではイースター)は日本ではあまり馴染みのない行事ですが、イタリアを始め欧米諸国では…
バルサミコ酢を使った、春らしいデザートをご紹介します。
モデナの郷土菓子 トルテッリフリッティ
1月31日日曜日、日本に無事バルサミコ酢が到着。 通関も無事済ませ、破損もなく届いたとの連絡が。これで、2月末…
